Восточная кухня

Доставка восточной кухни

Восточная кухня - это кухня, состоящая из традиционных блюд народов Востока, Индии, Азии и Кавказа, а также Балканского полуострова. Сюда же относятся кушанья, популярные в Китае, Японии и исламских государствах.

К характерным чертам восточной кухни можно отнести большое количество употребления мяса в блюдах. На востоке непопулярна свинина, поскольку большинство народов исповедует ислам. Из мяса чаще используется баранина, курица, а вот говядину используют не везде. В Индии корова - священное животное, ее мясо в пищу не употребляют.

В восточной кухне первые блюда и бульоны, в отличии от европейской кухни, очень наваристы. Их вряд ли можно включать в каждодневный рацион питания людям с проблемным весом.

Блюда восточной кухни содержат много специй, также используется много соли и перца.

Восточные блюда отличаются высокой калорийностью. Особенно это касается десертов.

Блюда восточной кухни

Плов с мясом

Плов - блюдо восточной кухни, представляющее собой в первую очередь отпаренный рис с пряностями, приготовленный особым способом, в казане на открытом огне. В зависимости от вариации, плов может готовиться с различными комбинациями разных продуктов: мяса, овощей и даже фруктов.

Долма

Долма - блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные), голубцы в виноградных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса, может также содержать отварной мясной фарш. Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки.

Шаурма

Шаурма - ближневосточное блюдо арабского происхождения из питы (круглый, плоский пресный хлеб) или лавашa (пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки), начинённого рубленым жареным халяльным («в соответствии с законами шариата») мясом (баранина, курятина, реже телятина, индюшатина с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей).

Шаурма очень популярна в мире, доставка шаурмы происходит во многих странах. Блюдо готовится быстро и в уличных услвиях, его часто относят к восточному фастфуду.

Айран

Айран - разновидность кисломолочного напитка на основе катыка или разновидность кефира у тюркских, северокавказских, южнокавказских и балканских народов. Традиционный айран изготавливается из коровьего молока с добавлением воды и соли. Вместо коровьего иногда используют козье или овечье молоко.

Лаваш

Лаваш - пресный белый хлеб. Его подают к первым блюдам и часто высушивают по особому рецепту. Высушенный лаваш не портится в течении 1-2 месяцев.

Восточные сладости.

Жаркий климат, способствующий быстрой порче пищи, определил распространение в восточной кухне как десертов, так и острых приправ. Широкую известность получили подаваемые к заварному чёрному кофе «восточные сладости» на основе сушенных фруктов и орехов: шербет, рахат-лукум, халва, пахлава.

Заказать восточные десерты можно в любом заведении соответствующей кухни.

Конечно блюд восточной кухни очень много и описать каждое просто невозможно. А вот попробовать обязательно стоит. Для этого достаточно заказать блюдо в ресторане восточной кухни или приготовить дома самостоятельно.

 

Блюда восточной кухни

Заказать блюда восточной кухни или приготовить?

Чтобы насладиться восточными блюдами дома, можно их приготовить самостоятельно или оформить доставку восточной кухни на дом.

Преимущества самостоятельного приготовления блюда в том, что вы будете уверены в свежести использованных продуктов, в их правильной обработке. К тому же самостоятельное приготовление добавит вам кулинарных навыков.

Однако в приготовлении блюд дома есть и свои минусы. Как минимум это возможность того, что блюдо просто не получится.

К тому же иногда стоимость готового блюда обходится дешевле , чем приготовленного дома.

Преимущества доставки в быстром, вкусном обеде, завтраке или ужине без лишних хлопот. Однако доставка блюд оптимальна, если заказанные блюда рестораны и кафе готовят добросовестно и вкусно.

Хочу поесть — онлайн сервис доставки еды, сотрудничающий только с проверенными ресторанами и кафе. Заказать лагман, плов или другое блюдо восточной кухни можно в два клика.

Доставка горячих блюд производится в специальных контейнерах, чтобы блюдо не успело остыть.

С Хочу Поесть становится возможным завтрак, обед и ужин, как в настоящих странах Востока.

На Востоке очень крепки традиции, дошедшие от предков. Это отразилось и на еде. Еда на Востоке — это не просто способ быстрого утоления голода, это целая история, прикоснуться к которой можно, попробовав блюда восточной кухни.

 

Заказать блюда восточной кухни