Блог

Японские ученые заявляют о чудесных свойствах соевого соуса

2020-03-17 11:25:40

Японцы славятся на весь мир своим долголетием. На продолжительность жизни влияет множество факторов. В Японии все эти факторы сложились в едино. Особенно сильно, на состояние здоровья влияет характер питания.


Японцы преимущественно питаются свежевыловленными морепродуктами и рисом, заправляя их соевым соусом. В этот раз ученые выделили именно последний ингредиент и говорят о его целебных свойствах.


С научной точки зрения, эти качества обусловлены большим содержанием калия и клетчатки в продуктах содержащих сою. Именно эти вещества снижают сердечно-сосудистые и онкологические риски.

Отправить

Подпишитесь на рассылку!